Recherche, identification et étude des mécanismes de formation de composés odorants indésirables dans les huiles végétales au cours du chauffage.
Projets de thèse
Détection de polluants chimiques par biocapteurs bactériens couplés à la spectroscopie Raman.
Nouvelles approches analytiques et chimiométriques de la sécurité sanitaire des huiles alimentaires : Développement d'un microsystème de type "Lab-on-a-chip" dédié à la détection des contaminants néoformés.
Projet #2 (soutenance prévue début avril 2015 -AgroParisTech)
Projet #3 (Jan. 2015 - Jan. 2018 - AgroParisTech)
Projet #1 (soutenue en Octobre 2013 - AgroParisTech)
Projet #4 (Déc. 2013 - Déc. 2016 - Nantes - IUT La Roche/Yon)
Une ruche avec des capteurs physico-chimiques pour la gestion économique de l'apiculture intégrant la prophylaxie en ligne. Une nouvelle extension de la ruche connecté à distance.
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Aujourd'hui, plusieurs projets de thèse de doctorat ont été menés ou sont en cours sur les thèmes suivants : - microchip & contaminants, - apiculture, capteurs, - automatisation du traitement des données (chimiométrie, développements informatiques), - Huiles végétales, nez-électronique, GC-2D, Fluorescence Frontale 3D, - Détection et identification de bactéries, microspectroscopie Raman, environnement, toxicité, capteurs. Pour toute information complémentaire merci d'écrire à :
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Dernière mise à jour : 07/10/2016